ゴーヤの種の取り方
（1）ゴーヤの種は、熟した実から取ることができます。
ゴーヤが完熟すると黄色やオレンジ色になってくるので種の取りどきです。
（注）みどりのゴーヤは完熟していないため、種も完熟していません。
なるべく完熟したゴーヤから種を取りましょう。
（2）完熟したゴーヤの種は、ワタの部分が真っ赤な色をしています。
赤いヌメリ袋の中にゴーヤの種が入っています。
（注）みどりのゴーヤは完熟していないため、種も完熟していません。
なるべく完熟したゴーヤから種を取りましょう。
（3）赤いヌメリ袋から種を出し、きれいな水で洗い流します。
種を日かげでよく乾かし、冷暗所で保管します。
取れた種は環境政策課へお持ちください。
